Coffee Shop Business : कम पैसों और कम जगह पर शुरू करें हाॅट बिजनेस
चाय (Tea) की तरह काॅफी (Coffee) का चलन भी तेजी से बढ़ रहा है. लोग खास कर यंग जनरेशन चाय की बजाएं काॅफी (Coffee) पीना पसंद करते है. ऐसा माना जाता है कि काॅफी (Coffee) पीने वालों को स्टेटस हाई होता है. इसलिए लोग चाय की बजाएं काॅफी पीते है. आपको काॅफी (Coffee) बनानी नहीं आती है फिर भी आप काॅफी शाॅप बिजनेस (Coffee Shop Business) को शुरू करके प्रति दिन हजारों रूपए की इनकम कर सकते है. यहां कुछ ऐसे आसान उपाए बताने जा रहे है जिससे आप गर्मागर्म काॅफी (Coffee) तैयार करके बेच सकते हैं.
मार्केट में जहां चाय (Tea) की कीमत 10 रूपए प्रति कप बिकता है वहीं काॅफी (Coffee) की कीमत 20 रूपए और कहीं कहीं तो 25 या 30 रूपए तक बिकता है. काॅफी का बिजनेस (Coffee Shop Business) किसी भी शहर में कहीं भी शुरू कर सकते हैं. काॅफी का बिजनेस करने के लिए बहुत अधिक जगह की जरूरत नहीं है. इसे रोड़ साइट स्टाॅल लगाकर भी शुरू कर सकते है.
काॅफी स्टाॅल (Coffee Stall) आप मार्केट के आसपास, आॅफीस पाईंट, बस स्टेंड, रेलवे स्टेंड, अस्पताल, काॅलेज, इंस्ट्रीटियूट, पार्क आदि कहीं भी काॅफी मेकर मशीन लेकर शुरू कर सकते है.
काॅफी मेकर मशीन (Coffee Maker machine) की मदद से काॅफी बनाना बहुत ही आसान है. मशीन में दूध, पानी, शक्कर और काॅफी पाउडर डालकर काॅफी तैयार करके गर्मागर्म काॅफी बेच सकते है.
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काॅफी मेकर मशीन (Coffee Maker machine) कई तरह के होते है जैसे कैप्सूल काॅफी मेकर मशीन, सिंगल सर्व काॅफी मेकर मशीन, फिल्टर काॅफी मेकर मशीन, फ्रेंच प्रेस काॅफी मेकर मशीन आदि.
आजकल बाजार में कई ऐसी काॅफी मेकर मशीन (Coffee Maker machine) भी मिल जाएगें जिसमें वाटर फिल्टर जैसे फीचर्स होते है. यदि आपको भी वाटर फिल्टर जैसे फीचर्स वाला काॅफी मेकर मशीन चाहिए तो आप वाटर फिल्टर काॅफी मेकर मशीन ही खरीदें.
अगर आप चाहते है कि काफी में स्टीम मिल्क हो तो स्टीमर या फ्राॅथर काॅफी मेकर मशीन खरीदना आपके लिए एक बेस्ट आॅप्शन हो सकता है.
मार्केट में काॅफी मेकर मशीन कई वैरायटी, डिजाइन और क्षमता वाले आते है. उनकी कीमत भी उनकी क्षमता और फंक्शन पर डिपेंड करता है.
इंडिया मार्ट, अमेजन, फिल्पकार्ट जैसे ई काॅमर्स में कई वैरायटी, फंक्शन और साइज वाले काॅफी मेकर मिल जाएगें. आप अपनी पसंद और बजट के हिसाब से एक बेहतर और अच्छी काॅफी मेकर का चयन कर सकते हैं.
काॅफी मेकर मशीन खरीदते समय स्थान और शाॅप की जगह का ध्यान रखें. हो सके तो काॅफी मेकर मशीन लेने से पहले वह जगह भी सुनिश्चित कर ले जहां आपको काॅफी मेकर मशीन रखनी है इसके लिए आप वह जगह नाप भी सकते है जिससे आपको पता चल जायेगा कि आपको किस साइज का काॅफी मेकर मशीन खरीदना है.
यदि आप किसी आॅफीस जैसे छोटे स्थान जहां 8 या 10 लोग काम करते है उनके लिए काॅफी मेकर मशीन खरीद रहे है तो छोटे साइज का काॅफी मेकर मशीन खरीदें.
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यदि आप किसी आॅफिस एरिया या बस स्टाॅप या अस्पताल, कोचिंग, काॅलेज, इंस्ट्रीटियुट जैसे एरिया में काॅफी शाॅप खोल रहे है तो बड़े साइज का काॅफी मेकर मशीन खरीदें.
काॅफी मेकर मशीन खरीदते समय इस बात का भी ध्यान रखें कि वही काॅफी मेकर खरीदे जिसमें आॅटो शट आॅफ जैसे फीसचर्य हो.
काॅफी मेकर मशीन में मल्टीप्ल वार्मर जैसे फीचर्स है या नहीं इसकी भी जांच कर ले. मल्टीप्ल वार्मर फीसर्च के कारण काॅफी मेकर मशीन का हर पाॅट गरम रहता है.
काॅफी मेकर मशीन खरीदते समय काॅफी मेकर की वारंटी भी जरूर चेक कर लें. ज्यादातर काॅफी मेकर मशीन की वारंटी एक साल की होती है.
यदि आप महंगी क्वालिटी वाला काॅफी मेकर मशीन खरीदते है तो उसकी गारंटी तीन से पांच साल तक की होती है.
काॅफी मेकर मशीन की मदद से आप कई तरह से काॅफी शाॅप का बिजनेस शुरू करके हजारों रूपए की इनकम कर सकते है.
काॅफी शाॅप शुरू करने का पहला तरीका है, स्वयं ही काॅफी मेकर मशीन की मदद से शाॅप शुरू कर सकते है.
यदि आप अपनी इनकम को कई गुना बढ़ाना चाहते है तो काॅफी शाॅप बिजनेस के दूसरे तरीके को भी अपना सकते है.
काॅफी शाॅप का दूसरा तरीका है, शहर के खास-खास जगहों का चुनाव कर लें, जहां दिनभर लोगों की भीड़ रहती है.
आॅफीस, अस्पताल, बस स्टेंड, रेल्वे स्टेशन के पास, काॅलेज, कोचिंग, इंस्टीटियुट आदि जगहों पर जहां लोग चाय पीने के लिए आते है ऐसी जगहों पर काॅफी शाॅप शुरू करके काम करने वाले लोगों को कमीशन वेस या मंथली वेस पर काम में रखकर बिजनेस कर सकते है.
इस तरह से जहां आपको एक काॅफी शाॅप से हजार रूपए की इनकम होगी, वहीं शहर में चार या पांच जगहों पर काॅफी शाॅप शुरू करके प्रतिदिन अपनी इनकम को कई गुना बढ़ा सकते हैं.
(काॅपीराइट बिजनेस मंत्रा)
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