ग्रामीण बिजनेस : गांव में किए जाने वाले बिजनेस (भाग-3)
गांव में ढ़ेर सारे रोजगार भरे पड़े है. लोग उस ओर ध्यान नहीं देते हैं. जिसकी वजह से लोगों को गांव छोड़ कर बाहर कमाने के लिए जाना पड़ता है. इसका कारण यह है कि कई ग्रामीण लोगों को तो पता ही नहीं होता है कि गांव में रहकर भी इस तरह के बिजनेस किए जा सकते है. आज हम गांव में किए जाने वाले कुछ ऐसे ही बिजनेसों के बारे में जानकारी दे रहे है जिन्हें करके ग्रामीण काफी अच्छी इनकम कर सकते है.
गांव में किए जाने वाले बिजनेस में यह भाग-3 है इसके पहले भाग-1 में दूध डेयरी, मुर्गी पालन, फूलों की खेती, सब्जी की खेती और मछली पालन के बारे में जानकारी दी थी. ग्रामीण बिजनेस के अंतर्गत भाग-2 में शहद का बिजनेस, बांस लगाएं, पेड़ लगाएं, मशरूम का उत्पादन, गुड़ बनाएं, एलोवेरा की खेती के बारे में जानकारी दी थी. आइए जाने भाग-3 में कुछ और बिजनेस के बारे में.
फलों की खेती
गांव में अनेक प्रकार के फलों की खेती काफी अच्छी तरह से की जा सकती है. जिनके पास कम उपजाऊ तथा थोड़ी सी भी जमीन है उन जमीन पर फलदार वृक्ष तैयार कर कमाई कर सकते हंै. अधिकतर फलदार वृक्ष 4-5 सालों में फल देने लगते है.
एक बार वृक्ष तैयार हो जाने पर इन वृक्षों की विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती. एक बार फल लगने शुरू हो जाने पर आजीवन इससे कमाई कर सकते हैं यहीं नहीं आने वाली पीढ़ी को भी कमाई का जरिया सौंप कर जा सकते हैं.
आपके घर के आसपास थोड़ी सी भी जमीन खाली पड़ी है, उसका उपयोग फलदार वृक्ष लगाने में कर सकते हैं. यदि आप किसी तरह से उन जगहों पर 8-10 फलदार वृक्ष तैयार कर लेते हैं. तो कुछ सालों बाद इससे आपकी कमाई शुरू हो जाएगी.
ऐसे फलदार वृक्षों को लगाने की कोशिश करें जो फल काफी फेमस हो तथा उनमें टेस्ट हो जैसे आम में दशहरी, सिंदूरी, फजली, लंगड़ा आदि जाति के आम के पेड़ लगाएं. फेमस और टेस्टी फलों के अच्छी कीमत मिलती हैं.
आजकल नर्सरी में फलदार वृक्षों के कलम मिलते हैं जो जल्दी तैयार हो जाते है. साथ इन पेड़ों पर फल भी काफी संख्या में लगते हैं. इन 8-10 पेड़ों से हर साल लाखों की कमाई सकते हैं.
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केले की खेती
केले की खेती करना काफी फायदेमंद है. हमारे देश में किसी भी भाग में केले आसानी से तैयार हो जाते हंै. अपने घर के पीछे छोटी-सी जगह पर यदि केले की खेती कर लेते हैं तो प्रति माह हजारों रूपए कमा सकते हैं.
केले के पेड़ का हर हिस्सा बिकता हैं. केले के पत्ते से लेकर कच्चे केले, केले का फूल, केले का तना सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है.
केले के पत्ते, का उपयोग पत्तल के रूप लिया जाता है. आजकल बड़े-बड़े पार्टियों में लोग केले के पत्तों पर भोजन करना पसंद कर रहे हैं. त्यौहार के दिनों में केले के पेड़ की डिमांड काफी बढ़ जाती है. पूजा के लिए तथा सजावट के लिए केले के पत्ते और छोटे छोटे केले के पेड़ का इस्तेमाल किया जाता है. त्यौहार के समय इनकी अच्छी कीमत मिलती है.
पपीता की खेती
पपीता की गिनती फल में भी होती है और सब्जी मंे भी. कच्चे पपीते के साथ-साथ पके पपीते की भी उतनी ही डिमांड है. आजकल पपीता के काफी अच्छी जाति के बीज आ गए है जो कि 90 से 100 दिनों में पेड़ तैयार होकर फल देने लगते हैं. इनमें काफी संख्या में फल लगते हैं स्वाद भी काफी अच्छा होता है. इन पेड़ों में साल भर फल लगते है पपीते की खेती कर आप काफी अच्छी कमाई कर सकते हैं.
मिर्ची की खेती
खेतों में अच्छे किस्म की मिर्च तैयार कर अच्छी कमाई कर सकते हैं. ऐसा माना जाता है किसी-किसी इलाके में मिर्ची स्वादिष्ट और तीखी होती है. इसलिए उस इलाके में लोग मिर्ची की फसल लगाते हैं. कृषि विशेषज्ञों के अनुसार ऐसा लोगों में भम्र है. किसान भाई अपनी किसी भी उपजाऊ जमीन पर मिर्ची की खेती कर सकते हैं.
मिर्ची की खेती करने से पहले मिट्टी की जांच करवा लें. आजकल गांव-गांव में मिट्टी की जांच की व्यवस्था हो गयी है. मिट्टी में कोई कमी होने पर उसेे दूर करने के लिए कई तरह के उपाय बताएं जाते हैं. इससे मिट्टी की कमी को दूर कर मिर्ची की खेती कर सकते हैं. इससे आप अच्छी फसल ले सकते हैं. मिर्ची के अलावा अन्य प्रकार के फसल भी तैयार किया जा सकता है.
नारियल की खेती
नारियल के पेड़ में बारह माह फल लगते हैं. भारत के समुद्री इलाकों में नारियल काफी मात्रा मंे पाया जाता है. ऐसा माना जाता है कि नारियल के पेड़ खारे पानी के आसपास, नमी वाले जमीन पर अधिक उगते है. यदि नारियल के पेड़ को समुद्र से दूर इलाकों में लगाया जाएं तो इसकी बढ़ने की गति धीमी होती है और फल भी काफी कम लगते है.
इसकी मुख्य वजह यह है कि नारियल के पेड़ की सही देखभाल नहीं होने से इसकी प्रोग्रेस काफी धीमी होती है. इस पेड़ की खासियल यह होती है कि यह सूखे स्थान या तालाब के आसपास नमी वाले जमीन में लगा सकते हैं. अब लोग इसे मैदानी इलाकों में लगाकर अच्छी कमाई कर रहे है.
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